EL NOSTRE MENÚ Gourmet Rambla

 

PRIMERS PLATS / PRIMEROS PLATOS / STARTERS

Amanida de Formatge de Burrata amb Maionesa de kalamata
Ensalada de Queso de Burrata con Mayonesa kalamata
Burrata cheese salad

 Làctics / Lácteos / Dairy products Sulfits / Sulfitos / Sulfites 

Amanida de Tomaquet Monterosa amb ceba tendra i oli de oliva
Ensalada de Tomate Monterosa con cebolla tierna y aceite de oliva

 

El Nostre Caneló de Pasta Fresca amb Rostit de Pagès, beixamel i formate gratinat (suplement 1,0€)
Nuestro Canelón de Pasta Fresca con Rustido de Payés, bechamel y queso gratinado (suplemento 1,0€)
Our typical Meat Cannellonii with gratin cheese (supplement 1.0€)

 Gluten / Gluten / Gluten Api / Apio / Celery Làctics / Lácteos / Dairy products Ous / Huevos / Eggs 

Timbal d’Escalivada i Formatge de Cabra Gratinat
Timbal de Escalivada y Queso de Cabra Gratinado
Escalivada (a dish of smoked, roasted vegetables) with Goat Cheese Grilled

 Làctics / Lácteos / Dairy products 

Pappardelle de pasta fresca a la Crema de Ceps i Parmesà
Pappardelle de pasta fresca a la Crema de Ceps y Parmesano
Fresh pappardelle pasta with Porcini Cream and Parmesan

 Gluten / Gluten / Gluten Làctics / Lácteos / Dairy products Ous / Huevos / Eggs Sulfits / Sulfitos / Sulfites 

Sorentinno de Rostit amb Beixamel trufada
Sorentinno de Rustido con Bechamel Trufada
Roasted beef ravioli with leek sauce witrh nuts

 Gluten / Gluten / Gluten Api / Apio / Celery Làctics / Lácteos / Dairy products Ous / Huevos / Eggs Sulfits / Sulfitos / Sulfites 

Salmorejo
Salmorejo

 Gluten / Gluten / Gluten Ous / Huevos / Eggs Sulfits / Sulfitos / Sulfites 

Carpaccio de Vedella amb flocs de Parmesà i Vinagreta de Mostassa Antiga
Carpaccio de Ternera con virutas de parmesano y vinagreta de mostaza Antigua
Beef Carpaccio with Parmesan and mizuna leaf with mustard vinaigrette

 Làctics / Lácteos / Dairy products Mostassa / Mostaza / Mustard Sulfits / Sulfitos / Sulfites 

SEGONS PLATS / SEGUNDOS PLATOS / MAIN COURSE

Hamburguesa amb Salsa d’Oporto i Patates Rosses
Hamburguesa con Salsa de Oporto y Patatas Fritas
Hamburger with Oporto Sauce and french Fries

 Api / Apio / Celery Sulfits / Sulfitos / Sulfites 

Bacallà a la Mouselina d'Alls i Tomàquet Confitat
Bacalao a la Mouselina de Ajo y tomate confitado
Cod with Garlic Mousseline

 Gluten / Gluten / Gluten Làctics / Lácteos / Dairy products Peix / Pescado / Fish 

Entrecot de Porc Ibèric a la Brasa amb patata al Caliu
Entrecot de Cerdo Ibérico a la Brasa con patata al Caliu
Grilled Iberian Pork Entrecote with baked potato

 Làctics / Lácteos / Dairy products 

Filet de llobarro amb hummus i Patata Panadera
Filete de lubina con hummu y patata Panadera
58/5000 Sea bass fillet with hummus, potato

 Làctics / Lácteos / Dairy products Peix / Pescado / Fish Sèsam / Sésamo / Sesame 

Fideuà negre amb allioli
Fideuá negra con allioli
Black noodle with allioli

 Gluten / Gluten / Gluten Mol·luscs / Moluscos / Mollusks Api / Apio / Celery Làctics / Lácteos / Dairy products Marisc / Marisco / Shellfish Ous / Huevos / Eggs Peix / Pescado / Fish Sulfits / Sulfitos / Sulfites 

Filet de Vedella a la Brasa amb salsa de Oporto (suplement 6,1€)
Filete de Ternera a la Brasa con Salsa de Oporto (suplemento 6,1€)
Grilled Beef Fillet with Porto Sauce (supplement 6.1€)

 Sulfits / Sulfitos / Sulfites 

Confit d’Ànec amb Salsa d’Oporto (suplement 3,0€)
Confit de Pato con Salsa de Oporto (suplemento 3,0€)
Duck confit with Porto sauce (supplement 3.0€)

 Api / Apio / Celery Sulfits / Sulfitos / Sulfites 

POSTRES / POSTRES / DESERTS

Gelat de stracciatella amb escuma de canyella
Helado de stracciatella con espuma de canela
Stracciatella ice cream with cinnamon foam

 Fruits secs / Frutos secos / Nuts Làctics / Lácteos / Dairy products Peix / Pescado / Fish Soja / Soja / Soy 

Carrot cake amb iogurt i cítrics
Carrot cake con yogur y cítricos
Carrot cake with yogur and mandarina ice cream

 Gluten / Gluten / Gluten Fruits secs / Frutos secos / Nuts Làctics / Lácteos / Dairy products Ous / Huevos / Eggs 

Pastís casolà de formatge amb coulis de gerds i gingebre (suplement 1,0€)
Pastel casero de queso con coulis de frambuesa y jengibre (suplemento 1,0€)
Homemade cheese cake with raspberry coulis and ginger (supplement 1.0€)

 Gluten / Gluten / Gluten Làctics / Lácteos / Dairy products Ous / Huevos / Eggs 

Crema catalana cremada a l’antiga
Crema catalana quemada a la antigua
Typical Catalan cream

 Gluten / Gluten / Gluten Làctics / Lácteos / Dairy products Ous / Huevos / Eggs 

Cafè Frappé amb Nata
Café Frappé con nata
Frappé coffee with cream

 Làctics / Lácteos / Dairy products 

Milfulles de crema amb suau de llimona
Milhojas de crema con suave de limón
Creamy puff pastry with soft lemon

 Gluten / Gluten / Gluten Fruits secs / Frutos secos / Nuts Làctics / Lácteos / Dairy products Ous / Huevos / Eggs 

Gelat de vainilla amb xocolata fosa
Helado de vainilla con chocolate caliente
Vanilla ice cream with chocolate

 Gluten / Gluten / Gluten Làctics / Lácteos / Dairy products Ous / Huevos / Eggs 

Coulant de xocolata, crumble de cacau i gelat de vainill (suplement 1,2€)
Coulant de chocolate, crumble de cacao y helado de vainilla (suplemento 1,2€)
Coulant chocolate, cacao crumble and vanilla ice cream (supplement 1.2€)

 Gluten / Gluten / Gluten Làctics / Lácteos / Dairy products Ous / Huevos / Eggs Sulfits / Sulfitos / Sulfites 

 

Pa de Coca amb Tomàquet (2,85€)

Aigua o vi o refresc o Cervesa -
Inclou una consumició per persona durant l'àpat (no aperitiu)
Oferta vàlida per el dia d'avui. Els menús poden èsser modificats garantint-los la mateixa qualitat.

Pan de Coca con Tomate (2,85€)

Agua o Refresco o Vino de la Casa - 
Incluye una consumición por persona durante la comida (no aperitivo)
Oferta válida para el día de hoy. Los menús pueden ser modificados garantizando la misma calidad.

Bread with Tomatoe (2,85)

Water or wine or soft drink or beer . 
Includes one drink for person during the meal (not appetizer)
The menus can be modified without previous notice, guaranteeing the same quality.