EL NOSTRE MENÚ Gourmet Rambla

 

PRIMERS PLATS / PRIMEROS PLATOS / STARTERS

Amanida de Formatge de Burrata amb oli d alfabrega
Ensalada de Queso de Burrata con aceite de albahaca
Burrata cheese salad

 Làctics / Lácteos / Dairy products Sulfits / Sulfitos / Sulfites 

Timbal d’Escalivada i Formatge de Cabra Gratinat
Timbal de Escalivada y Queso de Cabra Gratinado
Escalivada (a dish of smoked, roasted vegetables) with Goat Cheese Grilled

 Làctics / Lácteos / Dairy products 

Pappardelle de pasta fresca a la Crema de Ceps i Parmesà
Pappardelle de pasta fresca a la Crema de Ceps y Parmesano
Fresh pappardelle pasta with Porcini Cream and Parmesan

 Gluten / Gluten / Gluten Làctics / Lácteos / Dairy products Ous / Huevos / Eggs Sulfits / Sulfitos / Sulfites 

Raviolis de carxofes amb salsa Gorgonzola i Pernil
Raviolis de alcachofas con salsa Gorgonzola y Jamon
Artichoke Ravioli with Gorgonzola sauce, nuts and Parmesan

 Gluten / Gluten / Gluten Làctics / Lácteos / Dairy products Ous / Huevos / Eggs Sulfits / Sulfitos / Sulfites 

El Nostre Caneló de Pasta Fresca amb Rostit de Pagès, beixamel i formate gratinat (suplement 1,0€)
Nuestro Canelón de Pasta Fresca con Rustido de Payés, bechamel y queso gratinado (suplemento 1,0€)
Our typical Meat Cannellonii with gratin cheese (supplement 1.0€)

 Gluten / Gluten / Gluten Api / Apio / Celery Làctics / Lácteos / Dairy products Ous / Huevos / Eggs 

Carpaccio de Vedella amb flocs de Parmesà i Vinagreta de Mostassa Antiga
Carpaccio de Ternera con virutas de parmesano y vinagreta de mostaza Antigua
Beef Carpaccio with Parmesan and mizuna leaf with mustard vinaigrette

 Làctics / Lácteos / Dairy products Mostassa / Mostaza / Mustard Sulfits / Sulfitos / Sulfites 

SEGONS PLATS / SEGUNDOS PLATOS / MAIN COURSE

Hamburguesa amb Salsa d’Oporto i Patates Rosses
Hamburguesa con Salsa de Oporto y Patatas Fritas
Hamburger with Oporto Sauce and french Fries

 Api / Apio / Celery Sulfits / Sulfitos / Sulfites 

Bacallà a la Mouselina d'Alls i Tomàquet Confitat
Bacalao a la Mouselina de Ajo y tomate confitado
Cod with Garlic Mousseline

 Gluten / Gluten / Gluten Làctics / Lácteos / Dairy products Peix / Pescado / Fish 

Entrecot de Porc Ibèric a la Brasa amb patata al Caliu
Entrecot de Cerdo Ibérico a la Brasa con patata al Caliu
Grilled Iberian Pork Entrecote with baked potato

 Làctics / Lácteos / Dairy products 

Peus de Porc al cava a la Brasa amb Patata al Caliu
Pies de Cerdo al cava a la Brasa amb Patata al Caliu
Grilled Feet Pork with Baked Potatoes

 Sulfits / Sulfitos / Sulfites 

Confit d’Ànec amb Salsa d’Oporto (suplement 3,0€)
Confit de Pato con Salsa de Oporto (suplemento 3,0€)
Duck confit with Porto sauce (supplement 3.0€)

 Api / Apio / Celery Sulfits / Sulfitos / Sulfites 

Filet de llobarro amb Hummus, Patata i Carxofa
Filete de lubina con Hummus, Patata y Alcachofa

 Peix / Pescado / Fish 

POSTRES / POSTRES / DESERTS

Copa de tres xocolates amb galeta Oreo
Copa de tres chocolates con galleta Oreo
Three chocolates cup with Oreo cookies

 Gluten / Gluten / Gluten Làctics / Lácteos / Dairy products 

Flam de coco amb escuma de mandarina
Flan de coco con espuma de mandarina
Coconut flan with tangerine foam

 Gluten / Gluten / Gluten Làctics / Lácteos / Dairy products Ous / Huevos / Eggs 

Crema catalana cremada a l’antiga
Crema catalana quemada a la antigua
Typical Catalan cream

 Gluten / Gluten / Gluten Làctics / Lácteos / Dairy products Ous / Huevos / Eggs 

Gelat de vainilla amb xocolata fosa
Helado de vainilla con chocolate caliente
Vanilla ice cream with chocolate

 Gluten / Gluten / Gluten Làctics / Lácteos / Dairy products Ous / Huevos / Eggs 

Milfulles de crema amb suau de llimona
Milhojas de crema con suave de limón
Creamy puff pastry with soft lemon

 Gluten / Gluten / Gluten Fruits secs / Frutos secos / Nuts Làctics / Lácteos / Dairy products Ous / Huevos / Eggs 

Pastís casolà de formatge amb coulis de gerds i gingebre (suplement 1,0€)
Pastel casero de queso con coulis de frambuesa y jengibre (suplemento 1,0€)
Homemade cheese cake with raspberry coulis and ginger (supplement 1.0€)

 Gluten / Gluten / Gluten Làctics / Lácteos / Dairy products Ous / Huevos / Eggs 

Coca de vidre amb cremós de xocolata negra i avellana
Coca de cristal con cremoso de chocolate negro y avellana
Cristal cake with chocolate cream

 Gluten / Gluten / Gluten Fruits secs / Frutos secos / Nuts Làctics / Lácteos / Dairy products Ous / Huevos / Eggs Sèsam / Sésamo / Sesame 

 

Pa de Coca amb Tomàquet (2,85€)

Aigua o vi o refresc o Cervesa -
Inclou una consumició per persona durant l'àpat (no aperitiu)
Oferta vàlida per el dia d'avui. Els menús poden èsser modificats garantint-los la mateixa qualitat.

Pan de Coca con Tomate (2,85€)

Agua o Refresco o Vino de la Casa - 
Incluye una consumición por persona durante la comida (no aperitivo)
Oferta válida para el día de hoy. Los menús pueden ser modificados garantizando la misma calidad.

Bread with Tomatoe (2,85)

Water or wine or soft drink or beer . 
Includes one drink per person during the meal (not appetizer)
The menus can be modified without previous notice, guaranteeing the same quality.