EL NOSTRE MENÚ Gourmet Rambla

 

PRIMERS PLATS / PRIMEROS PLATOS / STARTERS

Amanida de formatge de Burrata amb maionesa de kalamata
Ensalada de Queso de Burrata con Mayonesa kalamata
Burrata cheese salad

 Làctics / Lácteos / Dairy products Sulfits / Sulfitos / Sulfites 

Amanida amb formatge de cabra i vinagreta de Mòdena
Ensalada con queso cabra con vinagreta de Módena

 Làctics / Lácteos / Dairy products Sulfits / Sulfitos / Sulfites 

El Nostre Caneló de Pasta Fresca amb Rostit de Pagès, beixamel i formate gratinat (suplement 1,0€)
Nuestro Canelón de Pasta Fresca con Rustido de Payés, bechamel y queso gratinado (suplemento 1,0€)
Our typical Meat Cannellonii with gratin cheese (supplement 1.0€)

 Gluten / Gluten / Gluten Api / Apio / Celery Làctics / Lácteos / Dairy products Ous / Huevos / Eggs 

Sorrentino de Rostit amb salsa de Formatge
Sorrentino de Rustido con salsa de Queso

 Gluten / Gluten / Gluten Api / Apio / Celery Làctics / Lácteos / Dairy products Ous / Huevos / Eggs Sulfits / Sulfitos / Sulfites 

Timbal d’Escalivada i Formatge de Cabra Gratinat
Timbal de Escalivada y Queso de Cabra Gratinado
Escalivada (a dish of smoked, roasted vegetables) with Goat Cheese Grilled

 Làctics / Lácteos / Dairy products 

Truita oberta de Rovellons (suplement 1,9€)
Tortilla abierta de Rovellons (suplemento 1,9€)
Rovellons and Cigalas open omelette (supplement 1.9€)

 

Casoleta de Rossinyols amb trompetes de la mort cremos de patata i ou poché (suplement 2,9€)
cazoleta de Ruiseñores con trompetas de la muerte, cremoso de patata y huevo poché (suplemento 2,9€)
Rossinyols casserole with trumpets of death, potato creams and poached egg (supplement 2.9€)

 Api / Apio / Celery Làctics / Lácteos / Dairy products Ous / Huevos / Eggs Soja / Soja / Soy Sulfits / Sulfitos / Sulfites 

Pappardelle de pasta fresca a la Crema de Ceps i Parmesà
Pappardelle de pasta fresca a la Crema de Ceps y Parmesano
Fresh pappardelle pasta with Porcini Cream and Parmesan

 Gluten / Gluten / Gluten Làctics / Lácteos / Dairy products Ous / Huevos / Eggs Sulfits / Sulfitos / Sulfites 

Llauna de Botonets de Rovelló a la Brasa (suplement 3,1€)
Llauna de Botones de Níscalo a la Brasa (suplemento 3,1€)
Chanterelles buttons with Garlic and Parsley (supplement 3.1€)

 

Carpaccio de Vedella amb flocs de Parmesà i Vinagreta de Mostassa Antiga
Carpaccio de Ternera con virutas de parmesano y vinagreta de mostaza Antigua
Beef Carpaccio with Parmesan and mizuna leaf with mustard vinaigrette

 Làctics / Lácteos / Dairy products Mostassa / Mostaza / Mustard Sulfits / Sulfitos / Sulfites 

SEGONS PLATS / SEGUNDOS PLATOS / MAIN COURSE

Hamburguesa amb Salsa d’Oporto i Patates Rosses
Hamburguesa con Salsa de Oporto y Patatas Fritas
Hamburger with Oporto Sauce and french Fries

 Api / Apio / Celery Sulfits / Sulfitos / Sulfites 

Bacallà a la Mouselina d'Alls i Tomàquet Confitat
Bacalao a la Mouselina de Ajo y tomate confitado
Cod with Garlic Mousseline

 Gluten / Gluten / Gluten Làctics / Lácteos / Dairy products Peix / Pescado / Fish 

Peus de Porc al cava a la Brasa amb Patata al Caliu
Pies de Cerdo al cava a la Brasa amb Patata al Caliu
Grilled Feet Pork with Baked Potatoes

 Sulfits / Sulfitos / Sulfites 

Fideuà negre amb allioli
Fideuá negra con allioli
Black noodle with allioli

 Gluten / Gluten / Gluten Mol·luscs / Moluscos / Mollusks Api / Apio / Celery Làctics / Lácteos / Dairy products Marisc / Marisco / Shellfish Ous / Huevos / Eggs Peix / Pescado / Fish Sulfits / Sulfitos / Sulfites 

Sepietes a la Planxa amb Romescada (suplement 2,1€)
Sepietas a la Plancha con Salsa Romesco (suplemento 2,1€)
Grilled cuttlefish with chive oil (supplement 2.1€)

 Gluten / Gluten / Gluten Fruits secs / Frutos secos / Nuts Sulfits / Sulfitos / Sulfites 

Confit d’Ànec amb Salsa d’Oporto
Confit de Pato con Salsa de Oporto
Duck confit with Porto sauce

 Api / Apio / Celery Sulfits / Sulfitos / Sulfites 

El Nostre Entrecot de Vedella al forn de Brasa (suplement 6,5€)
Nuestro Entrecot de Ternera al Horno de Brasa (suplemento 6,5€)
Beef Asturiana entrecote (supplement 6.5€)

 

Filet de Vedella a la Brasa amb salsa de Oporto (suplement 5,8€)
Filete de Ternera a la Brasa con Salsa de Oporto (suplemento 5,8€)
Grilled Beef Fillet with Porto Sauce (supplement 5.8€)

 Sulfits / Sulfitos / Sulfites 

Mar i montanya de Rovellons i Papada ibèrica amb pop i carxofes confitades
Mar y montaña de rovellons y Papada ibérica con pulpo y alcachofas confitadas
Rovellons and Iberian Papada with Octopus and confit artichokes

 Mol·luscs / Moluscos / Mollusks 

POSTRES / POSTRES / DESERTS

Crema catalana cremada a l’antiga
Crema catalana quemada a la antigua
Typical Catalan cream

 Gluten / Gluten / Gluten Làctics / Lácteos / Dairy products Ous / Huevos / Eggs 

Gelat de vainilla amb xocolata fosa
Helado de vainilla con chocolate caliente
Vanilla ice cream with chocolate

 Gluten / Gluten / Gluten Làctics / Lácteos / Dairy products Ous / Huevos / Eggs 

Cafè Frappé amb nata muntada
Café Frappé con nata
Frappé coffee with cream

 Làctics / Lácteos / Dairy products 

Milfulls de crema
Milhojas de crema
Puff pastry cream

 Gluten / Gluten / Gluten Làctics / Lácteos / Dairy products Ous / Huevos / Eggs 

Pastís casolà de formatge amb coulis de gerds (suplement 1,0€)
Pastel casero de queso con coulis de frambuesa (suplemento 1,0€)
Homemade cheese cake with raspberry coulis (supplement 1.0€)

 Gluten / Gluten / Gluten Làctics / Lácteos / Dairy products Ous / Huevos / Eggs 

Brownie amb gelat de vainilla
Brownie con helado de vainilla
Brownie with vanilla ice cream

 Gluten / Gluten / Gluten Fruits secs / Frutos secos / Nuts Làctics / Lácteos / Dairy products Ous / Huevos / Eggs 

Carrot cake amb iogurt i cítrics
Carrot cake con yogur y cítricos
Carrot cake with yogur and mandarina ice cream

 Gluten / Gluten / Gluten Fruits secs / Frutos secos / Nuts Làctics / Lácteos / Dairy products Ous / Huevos / Eggs 

 

Pa de Coca amb Tomàquet (2,85€)

Aigua o vi o refresc o Cervesa -
Inclou una consumició per persona durant l'àpat (no aperitiu)
Oferta vàlida per el dia d'avui. Els menús poden èsser modificats garantint-los la mateixa qualitat.

Pan de Coca con Tomate (2,85€)

Agua o Refresco o Vino de la Casa - 
Incluye una consumición por persona durante la comida (no aperitivo)
Oferta válida para el día de hoy. Los menús pueden ser modificados garantizando la misma calidad.

Bread with Tomatoe (2,85)

Water or wine or soft drink or beer . 
Includes one drink for person during the meal (not appetizer)
The menus can be modified without previous notice, guaranteeing the same quality.