APERITIU DE BENVINGUDA / APERITIVO DE BIENVENIDA / WELCOME SNACK

ELS PRIMERS / LOS PRIMEROS / STARTERS

Amanida de Formatge de Cabra i Nous amb Vinagreta de Tomàquet Confitat

Ensalada de Queso de Cabra y Nueces con Vinagreta de Tomate Confitado

Salad with Goat Cheese and Walnuts Confit Tomato Vinaigrette

Pappardelle de pasta fresca a la Crema de Ceps i Parmesà

Pappardelle de pasta fresca a la Crema de Ceps y Parmesano

Fresh pappardelle pasta with Porcini Cream and Parmesan

Timbal d’Escalivada i Formatge de Cabra Gratinat

Timbal de Escalivada y Queso de Cabra Gratinado

Escalivada (a dish of smoked, roasted vegetables) with Goat Cheese Grilled

Raviolis de Botifarra i Rovellons amb Beixamel trufada

Raviolis de Butifarra y Niscalos con Beixamel trufamada

Ravioli with Rosinyols

Risotto de Ceps amb Foie Poêlé

Risotto de Boletus con Foie Poêlé

Boletus Risotto with Foie Poêlé

Carpaccio de Vedella amb flocs de Parmesà i Vinagreta de Mostassa Antiga

Carpaccio de Ternera con virutas de parmesano y vinagreta de mostaza Antigua

Beef Carpaccio with Parmesan and mizuna leaf with mustard vinaigrette

ELS SEGONS / LOS SEGUNDOS / MAIN COURSE

Hamburguesa amb Salsa d’Oporto i Patates Rosses

Hamburguesa con Salsa de Oporto y Patatas Fritas

Hamburger with Oporto Sauce and french Fries

Confit d’Ànec amb Salsa d’Oporto

Confit de Pato con Salsa de Oporto

Duck confit with Porto sauce

Entrecot de Vedella a la Brasa amb patata Caliu

Entrecot de Ternera a la Brasa con Patata Caliu

Sirloin steak grilled with French Caliu

Bacallà a l'all cremat amb tomàquet confitat

Bacalao al ajo quemado con tomate confitado

Cod to burnt garlic and tomato confit

Sepietes a la Planxa amb Romescada

Sepietas a la Plancha con Salsa Romesco

Grilled cuttlefish with chive oil

ELS POSTRES / LOS POSTRES / DESERTS

Crema catalana cremada a l’antiga

Crema catalana quemada a la antigua

Typical Catalan cream

Milfulles de crema amb suau de llimona

Milhojas de crema con suave de limón

Creamy puff pastry with soft lemon

Brownie amb gelat de vainilla

Brownie con helado de vainilla

Brownie with vanilla ice cream

Carrot cake amb iogurt i cítrics

Carrot cake con yogur y cítricos

Carrot cake with yogur and mandarina ice cream

Pastís casolà de formatge amb coulis de gerds

Pastel casero de queso con coulis de frambuesa

Homemade cheese cake with raspberry coulis

Sorbet de mojito

Sorbete de mojito

Mojito sorbet

Cafè Frappé amb nata muntada

Café Frappé con nata

Frappé coffee with cream

Vino Negro, Gómez de Segura, Rioja (La Guardia)