El nostre caneló de pasta fresca amb rostit de pagès, beixamel i formatge gratinat

Nuestro canelón de pasta fresca con rustido de payés, bechamel y queso gratinado

Our typical Meat Cannellonii with gratin cheese

      

Escudella de Nadal amb galets i pilota

Sopa de navidad con Galets

Christmas soup with Galets

     

Caldereta de rap i gambes

Caldereta de rape y gambas

Montkfish and Prawns Soup

        

Amanida de llagostins i carxofes confitades amb alvocat, quinoa y verduretes amb vinagreta de mel i mostassa

Ensalada de langostinos y alcachofas confitadas con aguacate, quinoa y verduritas con vinagreta de miel y mostaza

Artichoke and prawn salad with avocado, quinoa and vegetables with honey and mustard vinaigrette

      

Carpaccio d’Ànec i foie amb vinagreta de Mel, Mostassa i Pinyons

Carpaccio de Pato y foie con vinagreta de Miel, Mostaza y Piñones

Duck carpaccio and foie with Honey, Mustard and Pine Nuts

   

Tartar de gamba de Palamós amb cruixent de mar i caviar

Tartar de gamba de Palamós con crujiente de mar y caviar

Palamós shrimp tartare sea crunch and caviar

 

Farcellet cruixent de Rap, Escamarlans i Verduretes amb salsa de Rossinyols

Atadillo crujiente relleno de rape cigals y verduritas con salsa de rebozuelos

Crispy pasta brie bag filled with monkfish, crayfish and vegetables with chanterelle mushrooms sauce

      

Risotto de Ceps amb Foie Poêlé

Risotto de Boletus con Foie Poêlé

Boletus Risotto with Foie Poêlé

    

Rap, escamarlans i gambes de Palamos amb salsa marinera

Rape, cigalas y gambas de Palamos amb salsa marinera

Monkfish, crayfish and prawns from Palamos with seafood sauce

       

Morro de bacallà a la mouselina de poma i mel, fruits secs i ceba a la taronja

Morro de bacalao a la mouselina de manzana y miel, frutos secos y cebolla a la naranja

Codfish with honey & apple mouselin with nuts and Orange Onion noodles

    

Confit de cabrit, prunes, pinyons, i tou de mujal amb salsa oporto

Confit de cabrito, ciruelas, piñones, y Tou de Mujal con salsa oporto

kid confit, plums, pine nuts, and Tou de Mujal with port sauce

  

Steak tàrtar de vedella

Steak tártar de ternera

Galician Blonde Beef Tartare Steak

     

Fricandó de Nadal amb llenegues i rovellons

Fricandó de Navidad con llanegues y rovellones

Christmas fricandó with mushrooms

    

Filet de Vedella al Oporto i foie poêlé

Solomillo de Ternera al Oporto y foie poêlé

Fillet Steak with porto Sauce and foie poêlé

   

Mar i Muntanya de Pollastre de Pagés amb Llamàntol del País

Mar y Montaña de Pollo de Granja con Bogavante del País

Chicken with Lobster in his sauce

      

Garrinet sense feina amb salsa de ratafia

Cochinillo confitado con salsa de Ratafia

Roast suckling pig with Ratafia sauce

    

Raviolis de pinya i coco amb sopeta de mango i gelat de coco

Raviolis de piña y coco con sopita de mango y helado de coco

Pineapple and coconut raviolis with mango cream and cocnut ice cream

    

Coulant de xocolata, crumble de cacau i gelat de vainilla

Coulant de chocolate, crumble de cacao y helado de vainilla

Coulant chocolate, cacao crumble and vanilla ice cream

    

Pastís de xocolata Dubai amb gelat de festucs

Pastel de chocolate Dubai con helado de pistatxo

   

Pastís de torró del tou amb cítrics i sorbet de mandarina

Pastel de turrón con cítricos y sorbete de mandarina

   

Profiteroles de nata amb xocolata fondant

Profiteroles de nata con chocolate fondant

Profiteroles with Chocolate Cream

    

Sorbet de mojito amb neula de Nadal

Sorbete de mojito con neula de Navidad

Mojito ice cream with Christmas cookie

    

MO&GAR - Pagos de Mogar - Ribera del Duero

  

Calcari 2023 - Vi ecològic - Parés Balta - Penedes

  

El nostre caneló de pasta fresca amb rostit de pagès, beixamel i formatge gratinat

Nuestro canelón de pasta fresca con rustido de payés, bechamel y queso gratinado

Our typical Meat Cannellonii with gratin cheese

      

Escudella de Nadal amb galets i pilota

Sopa de navidad con Galets

Christmas soup with Galets

     

Macarrons Rigattone a la Bolonyesa

Macarrones Rigattone a la Boloñesa

Rigattone Macaroni Bolognese

     

Xai a la Brasa amb Patates Rosses

Cordero a la Brasa con Patatas fritas

Grilled lamb with fries

  

Pit de pollastre de Pages a la Brasa amb Patates Roses

Pechuga de pollo de pages a la brasa con patatas fritas

Grilled chicken breast with fries

 

Iogurt natural amb galeta Oreo

Yogurt natural con galleta Oreo

Natural yogurt with Oreo

    

Profiteroles de nata amb xocolata fondant

Profiteroles de nata con chocolate fondant

Profiteroles with Chocolate Cream

    

Gelat de vainilla amb neula de Nadal

Helado de vainilla con neula de Navidad

vainilla ice cream

    

Aguas minerales o refrescos