EL NOSTRE MENÚ Nadal / Sant Esteve 65,00€

 

Sopa de Nadal amb galets i pilota
Sopa de Navidad
Christmas Soup

 Gluten / Gluten / Gluten Api / Apio / Celery Làctics / Lácteos / Dairy products Ous / Huevos / Eggs 

Caldereta de rap i gambes
Caldereta de rape y gambas
Montkfish and Prawns Soup

 Gluten / Gluten / Gluten Mol·luscs / Moluscos / Mollusks Api / Apio / Celery Fruits secs / Frutos secos / Nuts Marisc / Marisco / Shellfish Peix / Pescado / Fish Sulfits / Sulfitos / Sulfites 

El nostre caneló XL de pasta fresca amb rostit de pagès, beixamel i formatge gratinat
Nuestro canelón XL de pasta fresca con rustido de payés, bechamel y queso gratinado
Our typical Meat Cannellonii XL with gratin cheese

 Gluten / Gluten / Gluten Api / Apio / Celery Làctics / Lácteos / Dairy products Ous / Huevos / Eggs Sulfits / Sulfitos / Sulfites 

Amanida de verduretes i escamarlans amb quinoa i salmó marinat amb soja, alvocat i vinagreta de mel,mostassa
Ensalada de verduras y cigalas con quinoa y salmón marinado con soja, aguacate y vinagreta de miel y mostaza
Vegetable and prawn salad with quinoa and salmon marinated with soy, avocado and honey and mustard vinaigrette

 Marisc / Marisco / Shellfish Peix / Pescado / Fish Soja / Soja / Soy Sulfits / Sulfitos / Sulfites Gluten / Gluten / Gluten 

Risotto de Ceps amb Foie Poêlé
Risotto de Boletus con Foie Poêlé
Boletus Risotto with Foie Poêlé

 Api / Apio / Celery Làctics / Lácteos / Dairy products Sulfits / Sulfitos / Sulfites 

Sorrentino de rovellons i butifarra del Montseny
Sorrentino de rovellones y butifarra del Montseny
Mushroom and sausage ravioli

 

Farcellet cruixent de Rap, Escamarlans i Verduretes amb salsa de Rossinyols
Atadillo crujiente relleno de rape cigals y verduritas con salsa de rebozuelos
Crispy pasta brie bag filled with monkfish, crayfish and vegetables with chanterelle mushrooms sauce

 Gluten / Gluten / Gluten Làctics / Lácteos / Dairy products Marisc / Marisco / Shellfish Peix / Pescado / Fish Sulfits / Sulfitos / Sulfites 

Carpaccio de Vedella amb flocs de Parmesà i Vinagreta de Mostassa Antiga
Carpaccio de Ternera con virutas de parmesano y vinagreta de mostaza Antigua
Beef Carpaccio with Parmesan and mizuna leaf with mustard vinaigrette

 Làctics / Lácteos / Dairy products Mostassa / Mostaza / Mustard Sulfits / Sulfitos / Sulfites 

Morro de bacallà a la mouselina de poma i mel amb fruits secs i ceba a la taronja
Morro de bacalao a la Mouselina de Miel con frutos secos y Manzana con tallarinas de Cebolla a la Naranja
Codfish with honey & apple mouselin with nuts and Orange Onion noodles

 Gluten / Gluten / Gluten Làctics / Lácteos / Dairy products Peix / Pescado / Fish 

Rap a la Marinera amb Gambes i Escamarlans
Rape a la marinera con Gambas i Cigalas
Monkfish, Norway Lobster and Praws with seafood sauce

 Gluten / Gluten / Gluten Mol·luscs / Moluscos / Mollusks Api / Apio / Celery Marisc / Marisco / Shellfish Peix / Pescado / Fish Sulfits / Sulfitos / Sulfites 

Mar i muntanya de Turbot, rossinyols i Peus de Porc sense feina
Mar y Montaña de rodaballo, rebozuelos y pies de cerdo sin faena
Baked Turbot, season mushrooms with and pigs' trotters ready to eat

 Api / Apio / Celery Fruits secs / Frutos secos / Nuts Peix / Pescado / Fish Sulfits / Sulfitos / Sulfites 

Garrinet confitat i sense feina amb salsa de ratafia
Cochinillo confitado con salsa de Ratafia
Roast suckling pig with Ratafia sauce

 Api / Apio / Celery Fruits secs / Frutos secos / Nuts Sulfits / Sulfitos / Sulfites 

Melós de cuixa de cabrit, albercocs, moniato i Armanyac
Meloso de Cabrito, albaricoques, moniato y Armagnac
Mellow kid meat , apricots, sweet potatoe and armagnac

 Gluten / Gluten / Gluten Api / Apio / Celery Fruits secs / Frutos secos / Nuts Soja / Soja / Soy Sulfits / Sulfitos / Sulfites 

Fricandó de Nadal amb llenegues i rovellons
Fricandó de Navidad con llanegues y rovellones
Christmas fricandó with mushrooms

 Gluten / Gluten / Gluten Api / Apio / Celery Sulfits / Sulfitos / Sulfites 

Hamburguesa de Filet de Vedella i Papada Ibèrica amb Foie Pôelé i salsa Oporto
Hamburguesa de Solomillo de Ternera y papada Ibérica con Foie Pôelé y salsa Oporto
Beef steak and Iberian pork burger with Foie Pôelé and Oporto sauce

 Api / Apio / Celery Làctics / Lácteos / Dairy products Sulfits / Sulfitos / Sulfites 

Panna cotta de mel i mató amb nous caramel·litzades i escuma de mel
Panna cotta de mel i mató con nueces caramelizadas y espuma de miel
Mel i mató panna cotta with caramelized walnuts

 Fruits secs / Frutos secos / Nuts Làctics / Lácteos / Dairy products 

Pastís de mango, passió i cafè amb sorbet de mango
Pastel de mango, pasión y café con helado de mango
Mango, passion fruit and coffee cake

 Gluten / Gluten / Gluten Làctics / Lácteos / Dairy products Ous / Huevos / Eggs 

Mousse de iogurt i llima amb escuma de mandarina
Mousse de yogur y lima con espuma de mandarina
Yogur and lime mousse

 Làctics / Lácteos / Dairy products Ous / Huevos / Eggs 

Coulant de xocolata, crumble de cacau i gelat de vainilla
Coulant de chocolate, crumble de cacao y helado de vainilla
Coulant chocolate, cacao crumble and vanilla ice cream

 Gluten / Gluten / Gluten Làctics / Lácteos / Dairy products Ous / Huevos / Eggs 

Raviolis de pinya i coco amb gelat de coco
Raviolis de piña y coco con helado de coco
Pineapple and coconut raviolis with coconut ice cream

 Làctics / Lácteos / Dairy products 

Profiteroles de nata amb xocolata fondant
Profiteroles de nata con chocolate fondant
Profiteroles with Chocolate Cream

 Gluten / Gluten / Gluten Làctics / Lácteos / Dairy products Ous / Huevos / Eggs 

Sorbet de mojito
Sorbete de mojito
Mojito sorbet

 Làctics / Lácteos / Dairy products 

 

 

EL NOSTRE MENÚ NADAL / ST ESTEVE NENS (nens) 39,00€

 

El nostre caneló XL de pasta fresca amb rostit de pagès, foie i beixamel de ceps
Nuestro canelón XL de pasta fresca con asado de payés, foie y bechamel de setas
Our XL fresh pasta cannelloni with roast peasant, foie and mushroom béchamel

 Gluten / Gluten / Gluten Api / Apio / Celery Làctics / Lácteos / Dairy products Ous / Huevos / Eggs Sulfits / Sulfitos / Sulfites 

Sopa de Nadal amb galets i pilota
Sopa de Navidad
Christmas Soup

 Gluten / Gluten / Gluten Api / Apio / Celery Làctics / Lácteos / Dairy products Ous / Huevos / Eggs 

Macarrons Rigattone a la Bolonyesa
Macarrones Rigattone a la Boloñesa
Rigattone Macaroni Bolognese

 Gluten / Gluten / Gluten Làctics / Lácteos / Dairy products Ous / Huevos / Eggs Sulfits / Sulfitos / Sulfites 

Hamburguesa de vedella als tres pebres amb patates palla
Hamburguesa de ternera a los tres pimientas con patatas paja
Beef burger with three peppers with straw potatoes

 Gluten / Gluten / Gluten 

Costelles de Xai a la Brasa amb Patates Rosses
Costillas de Cordero a la Brasa con Patatas fritas
Grilled Lamb with french fries

 Gluten / Gluten / Gluten 

Pollastrte de pagès al Forn de brasa amb patates roses
Pollo de corral al Horno de brasa con patatas rosas
Farmed chicken in the grilled oven with french fries

 

Iogurt natural amb galeta Oreo
Yogurt natural con galleta Oreo
Natural yogurt with Oreo

 Gluten / Gluten / Gluten Làctics / Lácteos / Dairy products Ous / Huevos / Eggs 

Profiteroles de nata amb xocolata fondant
Profiteroles de nata con chocolate fondant
Profiteroles with Chocolate Cream

 Gluten / Gluten / Gluten Làctics / Lácteos / Dairy products Ous / Huevos / Eggs 

Gelat de vainilla amb xocolata fosa
Helado de vainilla con chocolate caliente
Vanilla ice cream with chocolate

 Gluten / Gluten / Gluten Làctics / Lácteos / Dairy products Ous / Huevos / Eggs 

 

Per a qualsevol modificació preguem que ens avisin amb antel·lació. Així podrem garantir un millor servei.
Per tal de garantir la millor qualitat dels plats i poder seguir oferint el producte fresc, els menús poden èsser modificats
sense prèvi avís garantitzant-los la mateixa qualitat. En cas d’intolerància alimentària comuniqui-ho al nostre personal amb antelació.


 

Para cualquier modificación rogamos que nos avisen con antelación. Así podremos garantizar un mejor servicio.
Para garantizar la mejor calidad de los platos y poder seguir ofreciendo el producto fresco, los menús pueden ser modificados
sin previo aviso garantizándole los la misma calidad. En caso de intolerancia alimentaria comuníquelo a nuestro personal con antelación.